Sevgili pasta dostlarım size bugün güzel bir börek tarifi vereceğim, çayın yanında afiyetle yiyebileceğiniz bir tarif tarif için yiğenim Hümeyra ya teşekkürler.

Bugünün Tarifi

Malzemeler

  • 4 Adet yufka
  • 150 gr Tereyağ
  • 1 Kase un
  • İç harcı için
  • 3 Adet haşlanmış patates
  • 1 Adet soğan
  • Maydanoz
  • 1 Kaşık salça
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı

Öncelikle soğanları yemeklik doğrayıp tavada bir kaşık sıvı yağ ile kavuralım salçayı koyalım ve patatesleri rendeleyip onlarıda tavaya ekleyip biraz kavuralım. Tuzunu ve biberini ekleyip soğutalım. Bu arada yufkayı tezgaha serelim başka bir tavada tereyağı eritelim erittiğimiz yağdan yufkanın her yerine serpelim. Üzerine eleyerek un serpelim ve yufkayı ikiye katlıyalım içine hazırladığımız harçtan koyup saralım ama çok sıkı değil. Sonra istediğimiz boyda keselim tepsiye dizelim üzerinide yağlıyalım önceden ısıtılmış 230 derece fırında pişirelim,aynı elde açılmış börek gibi çok güzel oluyor.

Afiyet olsun…

Categories: Börekler, Genel, Slayt

Leave a Reply


Recent Recipes

Recent posts

TEKME TOKAT TURŞUSU

Posted on Eyl - 21 - 2017

0 Comment

HALLEYLİ SOĞUK PASTA

Posted on Eyl - 21 - 2017

0 Comment

TEPSİDE KUMPİR

Posted on Ağu - 15 - 2017

0 Comment

KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI

Posted on Ağu - 11 - 2017

0 Comment

Sponsors

  • Reliable web hosting from WebHostingHub.com.
  • Domain name search and availability check by PCNames.com.
  • Website and logo design contests at DesignContest.com.
  • Reviews of the best cheap web hosting providers at WebHostingRating.com.