Pasta dostlarım. Lezzetli bir börek tarifi ile karşınızdayım. Mutlaka deneyin. Ben patatesli yaptım siz başka iç harcı kullanarakta yapabilirsiniz.

Bugünün Tarifi

Malzemeler

  • 3 Adet Yufka
  • Yarım Su bardağı Sıvı yağ
  • 1 Adet Yumurta sarısı

İç harcı için

  • 3 Adet orta boy Patates
  • Yarım demet Maydanoz
  • Çörek Otu

Yapılışı

Yufkaları boylamasına 3 parmak kalınlığında şeritler halinde kesiyoruz. Her yerini ince bir tabaka halinde sıvı yağ ile yağlıyoruz. Bu arada 3 adet patatesi çiğden rendeliyoruz. Tavada bir kaşık sıvı yağ ile güzelce kavuruyoruz. İçine biraz pul biber ve nane atıyoruz. Maydanozu ince ince doğruyoruz. Bu hazırladığımız iç malzemesinden kestiğimiz şeridin en ucuna birer kaşık koyuyoruz. Ve ucundan başlayıp.  Üçgen bir şekilde katlayarak sonuna kadar sarıyoruz. Hepsini bu şekilde sardıktan sonra tepsiye dizip, üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 230°C lik fırında üzeri kızarıncaya dek pişiriyoruz.

Afiyet Olsun …

Categories: Börekler, Slayt

One Response so far.

  1. zahide dedi ki:

    Çok güzel görünüyorlar ilk misafirde deneyecegim Teşekkürler çok güzel tarifler var

Leave a Reply


Recent Recipes

Recent posts

TEKME TOKAT TURŞUSU

Posted on Eyl - 21 - 2017

0 Comment

HALLEYLİ SOĞUK PASTA

Posted on Eyl - 21 - 2017

0 Comment

TEPSİDE KUMPİR

Posted on Ağu - 15 - 2017

0 Comment

KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI

Posted on Ağu - 11 - 2017

0 Comment

Sponsors

  • Reliable web hosting from WebHostingHub.com.
  • Domain name search and availability check by PCNames.com.
  • Website and logo design contests at DesignContest.com.
  • Reviews of the best cheap web hosting providers at WebHostingRating.com.