Merhaba Pasta Dostları 🙂 Bir süredir rahatsızlıktan ötürü tarif atamıyordum 🙁 Fakat tekrar güzel tariflerime geri döndüm. Size bugün enfes bir pohaça tarifi vereceğim. Bu tarif benim için çok özel. Çünkü bu tarif benim annemin 🙂 Ne zaman yapsam annemin, ben çocukken yaptığı pohaçalar aklıma gelir. Yaparken içine bir tutam sevgi katmayı da unutmayın 🙂

Bugünün Tarifi

Malzemeler

  • 2 Su bardağı Süt
  • 2 Su bardağı Su
  • 1 Su bardağı Sıvı yağ
  • 1 Yumurta
  • 1 Tatlı kaşığı Tuz
  • 1 Paket Insant Maya
  • 1 Tatlı kaşığı Şeker
  • Aldığı kadar Un

İç malzemesi için

  • 100 gr Beyaz Peynir
  • Yarım demet Maydanoz

Üzeri için

  • 1 Adet Yumurta sarısı
  • Çörek otu

 

 

Yapılışı

Yoğurma kabına biraz un konulur. İçine maya, tuz ve şeker konulup karıştırılır. Daha sonra süt, sıvı yağ, su ve yumurta konulup ele yapışmayacak bir hamur elde edilene kadar yoğurulur. Ağzı kapatılarak hamurun mayalanması beklenilir. (Hamurun mayalanması, 2 katı haline gelmesidir.) Sonra bu hamurdan büyük bezeler tutulur. Bu beze tabak büyüklüğünde açılarak 4’e bölünür. İçine peynir ve maydanozdan hazırladığımız iç harcından konularak ay çöreği şekline getirilir. Tepsiye konulur. Kabaracağı için birbirine yakın dizilmez. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürülür. Çörek otu veya susam serpilir. Önceden ısıtılmış 230°C fırında üzeri kızarıncaya dek pişirilir.

Afiyet Olsun …

Categories: Poğaçalar, Slayt

Leave a Reply


Recent Recipes

Recent posts

TEKME TOKAT TURŞUSU

Posted on Eyl - 21 - 2017

0 Comment

HALLEYLİ SOĞUK PASTA

Posted on Eyl - 21 - 2017

0 Comment

TEPSİDE KUMPİR

Posted on Ağu - 15 - 2017

0 Comment

KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI

Posted on Ağu - 11 - 2017

0 Comment

Sponsors

  • Reliable web hosting from WebHostingHub.com.
  • Domain name search and availability check by PCNames.com.
  • Website and logo design contests at DesignContest.com.
  • Reviews of the best cheap web hosting providers at WebHostingRating.com.